Pilz – Cappuccino Suppe
Wildlachs mit Champagnersauce auf Sauerkraut
Ofengemüse
Feigencreme
Hasselbach-Äpfel mit Caramel

Gemüse – Frühlingsrollen
Gemischter Salat
Butter Chicken, indische Art
Basmatireis
Mangocrème
Poffertjes

Spargelsuppe mit Poulet
Lammkoteletts mit geröstetem Knoblauch
Kohlrabi-Kräuter-Tätschli
Meringueskrönchen mit Erdbeeren und Rhabarber

Pizzaschnecken
Frühlingssalat mit Knuspereiern
Poulet – Piccata milanese mit grünen Spargeln
Meringuierter Rhabarberkuchen

Karottensuppe mit Blumenpfefferöl und Speckstreifen
Zander im Speckhemd mit Kräuter-Linsen
Kirschen Schokoladen Clafoutis

Gefüllte Fajita Rollen
Endiviensalat mit Birnen an Hobelkäse-Dressing
Hackbraten “Caminada”
Prosecco Risotto
Tiramisu im Glas mit Herz