Download
Menü Februar - Paul Gugelmann spezial
Vorspeise „Adagio“ 1974
Hauptgang „Das trojanische Pferd“ 1993
Dessert „Völlerei aus den 7 Hauptsünden“ 1982
Finale „Gebranntes“
Menü Februar 2016.pdf
Adobe Acrobat Dokument 2.4 MB

Download
Menü Mai - Frühlings Menü
Wolfbarschfilet mit Frühlingskräutern auf gebratenen Spargelspitzen
Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Erdbeeren mit Champagnerschaum überbacken
Menü Mai 2016.pdf
Adobe Acrobat Dokument 420.7 KB

Download
Menü Juni
Blattsalat mit Honigchampignons
Gebratenes Zanderfilet an Zitronen-Dill-Sauce auf Linsen mit Rüebli
Rhabarber-Himbeer-Kuchen mit Streusel
Menü Juni 2016.pdf
Adobe Acrobat Dokument 629.2 KB

Download
Spezialchochete Obergulachen
Foccacia, Fleisch, Salat, Dessert, Wein, Bier, Mineralwasser, Kaffee
Spezialchochete.pdf
Adobe Acrobat Dokument 671.0 KB

Download
Menü Oktober - Bier spezial
Bockbiersuppe
Wachtelbrust auf Altbiersauce
Gemüsesalat an French - Bier – Dressing
Guinness Schoggimousse und
Ananas auf Guiness-Bier-Sabayon
Menü Oktober 2016.pdf
Adobe Acrobat Dokument 528.5 KB

Download
Menü November - Eine Reise um die Welt
Chinesiche Suppe
Caesar's Salad
Paella
Coup Dänemark
Menü November 2016.pdf
Adobe Acrobat Dokument 260.0 KB