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Menü Februar - Niederlanden
Appeltaart met Genever
Matjes-Tatar auf Pumpernickel
Pastijtjes met Fischgulasch
Stamppot met ananas en dadels
Haagse bluf van wijnsiroop
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Menü März - Japan
Aiko Doiuchi Tännler ist bei uns Gast, sie wird uns mit guten Ratschlägen zur Seite stehen.

Meshiagare
Miso Suppe Suppe mit Sojabohnenpaste
Syoga-Yaki gebratenes Schweinsplätzli oder Steak mit Ingwer
On-yasai Gedämpftes Gemüse mit Sesamsauce
Gohan Jap. Reis Nature

Dorayaki Anko Pan Cake mit roten Bohnen

Getränke
Sake Reiswein
Asahi Bier
Kirin Bier
Sapporo Bier
Grüntee
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Menü April - Frankreich
Muscheln provenzalische Art
Kalbsschnitzel mit Calvados
Früchtecrêpe mit Caramel au beurre salé
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Menü Juni - Osterreich
Steirischer Bauernsalat mit Schafkäse
Schweinsfilet in dunkler Biersauce mit Semmelrolle
Kaiserschmarren à la Sacher
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Menü August - Spanien
Katalanisches Tomatenbrot
Gefüllte Pflaumen
Knoblauch Garnelen
Hähnchenfilet Romescu
Crema Catalana
Tarta de Santiago
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Menü Oktober - Italien
Cavatelli mit Tomatensauce
Tournedos Rossini
Panna cotta
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Menü November - Finnland
Kirjolohikääryleet
Lachsrouladen auf Salatbeet

Poron ulkofileetä kanssa karpalo
Rentierfilet an Preiselbeerensauce
Rosmarin Karoffeln
Broccoli

Suomen manteli omena
Finnische Mandel-Äpfel

Hirven veri
Elchblut

Weisswein Pinot Grigo
Rotwein Carbenet Savignon
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Risotto Rezept mit Pilz & Poulet von Markus König
Risotto Rezept mit Pilz & Poulet von Markus König
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